■ 旬の白子を贅沢に使用した新メニューがスタート

冬の味覚といえば、やっぱり白子。創作居酒屋おやじでは、この時期だけの白子ポン酢をご用意しました！クリーム色でつるりとした食感の白子を、たっぷりと山盛りに盛り付け。仕上げには、鮮やかな緑色の刻みネギと、粒々とした明太子を贅沢にトッピングしています。器の縁にはライムやスダチのくし切りも添えて、爽やかな香りと彩りをプラス。見た目にも食欲をそそる一皿です。

■ 濃厚な旨みとさっぱりポン酢の絶妙なバランス

白子は、なめらかな舌触りと濃厚な旨みが自慢。特製のポン酢をかけて、さっぱりといただけます。明太子のピリッとした辛みや、ネギのシャキシャキ感がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめる味わいです。お好みでライムやスダチを絞っていただくと、さらに爽やかな風味が広がります。

■ 日本酒や焼酎との相性も抜群！

白子ポン酢は、当店自慢の日本酒や焼酎、ワインとも相性抜群。お酒好きの方はもちろん、ノンアルコールドリンクと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。旬の味覚を囲んで、心温まるひとときをお過ごしください。

※白子ポン酢は季節・数量限定メニューとなります。ご希望の方はお早めにスタッフまでお声かけください。仕入れ状況によりご提供できない場合がございます

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！