作り置き総菜を12品以上お作りするのが、Myミッションです。
こちらのお宅では、１品を小さな容器に2～3個小分けして入れるのがご希望。
それぞれ蓋をして冷蔵庫に積んで保管されています。
冷凍保存せずに、その時に食べたい料理を何品かチョイスして、召し上がっていらっしゃいます。

取り出し易く、冷凍保存向きな料理は、ジップロックに入れます。
「冷凍庫にアレがある？！と思うだけで、ホッとする」
これは、お客さまから良く聞く声です。

出来上がりを写真に撮ると、ちょっと圧巻です♪

スーパーでは、春キャベツが出回ってきましたね。
今回のお宅では、冬キャベツより柔らかく皮をはがしやすいので、ロールキャベツを作りました。

芯の部分や小さな皮はみじん切りにして、ひき肉と一緒に混ぜてしまいます。
１個のキャベツで、これだけ作ることができました。
味付けは、コンソメ味にしてみました。

その他の料理は、このようなラインナップです。

・ポルチーニ茸のポテトグラタン

・チヂミ（ニラ、人参、もやし、鶏肉）

・麻婆ナス

・かぼちゃとソーセージのマスタードサラダ

・山芋の肉巻き、梅肉味

・ピーマンの塩昆布和え

・ひじき煮豆

・きゅうりのナムル×

・鰤のバターステーキ

・鰯ハンバーグ

・チキンナゲット（カレー味）

・鯵のパン粉焼き

・チキンの塩焼き

・ビーフシチュー