突然ですが、私は広島生まれの広島育ちなのですが、本物の広島お好み焼を近郊で食すことが出来るとは思いませんでした。

そこは、東郷町にある『広島お好み焼　やすおか』さんです！

広島お好み焼きはそこから始まったという、広島の超有名店『みっちゃん』で、学ばれた女将さんと息子さんが営むお店です。

これはランチの特集ページなのですが、基本的に広島地域はお好み焼き屋さんにランチというものはありません。(私が住んでいた時代なので今はわかりませんが・・・・)

それはなぜなのか？

そのお好み焼１枚で、一食の食事が成立してしまうからです。

大阪などでは、お好み焼き+御飯でお好み定食があったりしますが・・・・

ですので、『やすおか』さんも、基本ランチセットはありません。

ですが、広島お好み焼きの中には、豚肉、たっぷりなキャベツや、もやし、そば麺、卵と具沢山で栄養バランスも、ボリューム感もバッチシですよ。なので他の物はいりませんね。

広島お好み焼の一番の特徴でもある、そば麺も、広島から生麺を仕入れされており、オーダーごとに茹でると言う徹底ぶりです！

そのそば麺は、焼かれた部分は「カリッ」と中は「モッチリ」とが同居し、凄く良い感じです！

ソースも広島では定番のソースを使用されており、お好み焼を一層引き立てます。

広島で食べられているのと同じお好み焼が、近郊の東郷町で食べられるって、素敵じゃないですか？

是非、皆様も広島のソウルフードを堪能してください！

※取材時の情報です。現在の情報はお店に直接お問い合わせください。