今日伺ったのは、以前から気になっていていた、日進市の名古屋外語大、名古屋芸術大、愛知学院大のある県道57号線の通り沿いのスリーリトルピッグスさんです。

なぜ気になっていたのか？

私がネットで新しいラーメン屋さんを探していた時に、お店を拝見し、ラーメン屋さん？らしからぬ内外観でビックリ！し、更にメニューを見ると、ランチではラーメンセットと、ローストビーフ丼セットを出されていて更にビックリ！。

何を食べさせるお店なのかと掘り下げて行くと、お昼は上記を売りにしたランチ、アイドルタイムはカフェ、夜はお酒を呑みながら、食事が出来るダイニングバーという、時間帯により3種類の顔を持つ店舗のようです。

今日頂いたのは、ラーメンプレートランチ(6種類からチョイス出来るラーメン・日替り餃子・3種類からチョイスのサイドライス)です！

メインは濃厚海老ラーメンです。海老出しと(たぶんですが違ってたらごめんなさい)、豚骨出しのコクが合わさったＷスープ。海老の香りが前面に押し出たスープとモチモチ麺の絡みも良く、海老の旨味が口の中で広がりおいしいです！

具材も7種類のっており、焼豚も美味しく、桜海老のトッピングが海老の香りを増長させてGoodでした。

日替り餃子は餅と明太子の鉄板の組合せに大葉の香りが乗っかり食感、味にうっとりです！

包み方は餃子の典型的なそれというより、イタリア料理のラビオリの包み方だったのでこれも面白かったですね。

サイドライスは普通であれば、このお店のもう一つのチョイスであるカルフォルニアロールのお客様が多いと思いますが、何よりインパクトが強かったのが、イタリアンTKGでした。

イタリアンの卵掛け御飯？？？この？？？がどうしても私の頭の中で味の想像が出来ず、チョイスしてみました。出し醤油を掛け、トマトソース、刻み焼豚、小口ネギ、海苔を混ぜ混ぜして、“パクリっ”・・・・んっ！ありですっ！

奇をてらった味かと思いましたが、そんな事は全く無く、トマトソースの酸味がアクセントになってサッパリ感を演出しており、めちゃめちゃ美味しかったです！

よくよく考えると、以前、私のメニューの中にもトマトを使ったカルボナーラがあったのを思い出しました。

なるほどの一品でした。何か新しい新境地を見た気がしました。

そんなスリーリトルピッグスさんへ行ってみたくなりませんか？おススメです！

※取材時の情報です。現在の情報はお店に直接お問い合わせください。