57号線から西に一本入ったところにある『大信寿司』。店構えは、昔ながらのお寿司屋さん！といった感じで貫録があります。

ご主人が昭和46年にお店を開いてから、ずっと地域の方に愛されてきました。

今回いただいたのは、寿司弁当ランチ。ここのランチは、この一種類のみです。

このお弁当の中に、寿司職人であるご主人の技が詰まっています。

ぎゅっと旨みのつまった、赤身の鮪。

しなやかな歯ごたえのイカは、噛むたびに甘みが出てきます。

肉厚なエビは、プリっとした食感。

いなりの揚げも、程よい甘さで優しい味。

ちらし寿司には贅沢にも蟹の身がのっています。

サラダのハムは、なんと明方ハム！

使うもの一つ一つにこだわっているのが感じられます。

明るいご主人とのお話を楽しみながら食事するなら、カウンターがベスト！

懇親会や接待、法要などにも利用できる、お座敷もあります。

質は最高！量もしっかり！コスパ抜群！

大満足ランチをいただきました。