今日、ご紹介するお店は、２０１９年秋口にオープンした街の定食屋さん。

日進市浅田町、プライムツリーから国道１５３号線を跨いだ北側にある『馬鹿坊』さん（バカボンと読みます）です！

 

巷ではデカ盛りの定食屋さんで有名なようですが、オーナーは京都で料理修業された板前さんです。

一見、コワモテな感じのオーナーですが、凄く物腰が柔らかい優しい方です！

料理にも優しさがにじみ出てらっしゃいます！

 

頂いたのは、豚テキ定食の３００ｇで１２００円（税抜）です！

写真の通りボリュームはあります(笑)、厚切りの豚テキが２枚鎮座されております。

箸を入れてみると、すっごく柔らかいのにビックリ！！

硬くならない丁度良い火の通し具合だからこそ出来る箸切ですね！

オーナーの調理技術が垣間見えますねぇ～。

 

京都で修業されただけあって、味付けも、濃いというより、食べ終わった時に丁度良い軽めの塩梅で箸が進みます！

定食屋さんと言えばやっぱり御飯も大事ですよねぇ！　それも美味しい！

オーナーの料理技術が伺る美味しい料理が召し上がれます！

 

オーナーいわく、『デカ盛りだからって高いお値段を頂くお店より、お値打ちな値段でお腹いっぱいになってもらえるお店じゃないと・・・』とコストパフォーマンスの高さにも意欲的で店舗努力が感じられる数少ないお店のひとつです。

 

また、オーナーはお魚にも拘っておられ、市場まで豆に買い物に行かれるそうです！

お昼のメニューにも日替りで登場しているそうなので、お肉系メニューの苦手な方も安心ですね。

 

５００円で提供されるお弁当も美味しそうでした。

 

夜は、居酒屋さん使いも出来るので、デカ盛りと一緒に幅広く利用できそうです！

 

 

是非、しっかりした美味しい料理を、コストパフォーマンス良く召し上がりたいお客様は、足を運んでみて下さい。きっとご満足頂けると思いますよ。