今日、ピックアップさせて頂くお店は、２０１９年秋にオープンした『つけ麺　らーめん　俺の豚骨 足立』の、俺の二郎ラーメン！

名古屋界隈でも二郎系インスパイアラーメンを食べられるお店は多々ありますが、俺の豚骨ラーメン 足立さんの俺の二郎ラーメンは、東京の黄色いテントの正統派に、勝るとも劣らない味でした。

スープの旨味もしっかりしていて、何よりモチモチ太麺の自家製麺が良いですね！

そのスープをしっかりと絡めて、食すと何とも言えない豚骨の旨味が広がります。

チャーシューも分厚い塊でカットされたものが、しっかり煮込まれ味付けされた物が“ドーン”と真ん中に鎮座してます（笑）

それをまじまじと見るだけで笑顔になります！

是非！一度食べられることをお勧めします！

私自身この系統のラーメンは好きで食べ歩くのですが、スープの味が麺に負けていたり、塩味しかしない肩透かしのスープで？？？だったり、太麺に負けてしまうスープの店が多いです！

また、チャーシューの味乗りの悪い物や、スープの中で煮込んだのか？全く味の抜けた物を大きい塊で乗せてくるお店も多いんですよ。

しかし、俺の豚骨ラーメン 足立さんの俺の二郎ラーメンは、スープ、自家製太麺、チャーシュー三者のバランスも良く、麺を飲み込むまでスープの旨味も残り美味しく頂けますし、チャーシューをスープに潜り込ませておくとまた、違った風味のスープになり、チャーシューも美味しく頂けます！

私は二郎系インスパイアラーメンでは俺の豚骨ラーメン 足立さん大好きです！

二郎系が苦手な方でも、つけ麺や、豚骨ラーメン、油そば、の３種類とそれらを台湾風にアレンジしたものが召し上がれます。

また、ランチ時には、うれしい好きなだけよそって食べられるライス一杯サービスもあります。

ここの特徴はもう一つ！

２４時間営業なんです！

近所の方は夜中小腹が空いた方にもうれしいですし、朝はモーニング代わりに朝ラー出来ますよ！

と同時にその店舗努力にも脱帽します！

そんな頑張ってるお店を皆さんで応援したいですね！

もちろん、おいしいお店だからこそですけどね（笑）