長久手市『ラーメン めろう】 店主のラーメンに対して手間を惜しまない作業と美味しさを追求する姿勢がスープも、麺も、チャーシューにも見える進化系自家製こだわりラーメン。

【ラーメン日進 好味家】 名古屋の唯一無二な、好来系を伝承する薬膳ラーメンを尾東地域で堪能出来るお店。 総本家から暖簾分けされた、ご主人が作るラーメンは、根菜類、動物系、昆布などの旨味やコクをスープにしっかりと出しながらも、サッパリとした味に仕上がり旨い！

【長崎ちゃんぽん ラーメン亭 あおい】 豊明市で、旨い「長崎ちゃんぽん」を提供するお店をご紹介。オーナーさんは長崎の出身！これだけで美味しく感じます！ スープ・麺・具材の方もこだわりを感じ、長崎の作り方を丁寧に守って作られており、本場長崎にも負けない味を提供！

『麺屋 まる玉』 東郷町にあるパチンコGOLD玉越さんが本気で作ったラーメン屋さん！ 完成度の高い、美味しいラーメンは、パチンコをせずにラーメンだけ食べに来られるお客様も多いからも、分かりますよね。 その味はパチンコ屋さんの本物（マジ！）ということです！

【豊明 ベトコンラーメン翔華】 天白区原にある行列が出来るベトコンラーメンの名店の2号店！！ 辛い中にも旨味があり、ニンニクが相まって、コクを与えたスープになっている！ 細縮れ麺は、そんなスープを抱きかかえながら、口に入り中毒性のある更なる旨味が広がり旨い！

東郷町の『よなき家』で、鶏のまろやかさと豚骨のコクで強い旨味のサッパリ中華そば！ ラーメン類、サイドメニューも豊富で、看板の中華そばはスープ・麺・具材の３種類が計算されたかのようなバランスで絶品！ 深夜まで営業しているので、呑んだ後の〆の中華そばにもいいかも！

日進市の名古屋外語大、名古屋芸術大、愛知学院大のある県道57号線の通り沿いのラーメン屋さん？カフェ？ダインイングバー？営業形態も美味しい料理も型にはまらない新しい新境地を見て、味わえる創作料理店！

老若男女、誰もが、いつでも食べられる味を追求し、材料にこだわり！手間を惜しまずに！作られたラーメンがここに。 色々なセットメニューもあり、チョイスも沢山です。 豊明を代表する豚骨ラーメンを是非ご賞味ください。

元々は美味しいラーメン店で評判だったのを、更に鮪を特化させて合体！ バージョンアップされた隠れ家的な場所の鮪屋さんきゅう丸さん！ 鮪の各種丼物も美味しいですが、定食類もコスパが良くボリューミーなところがGOOD♪♪ そこに美味しいラーメンが加わり最強！是非！

豊明市にある『笑びす』絶品の油そば！ 太麺のモチモチ感と余熱で温められた具材の醸し出す香りが、旨味の強い特製麺ダレと相まって一体感に拍車を掛け、箸が止まらい一品に！ 何より油そばなのに、油っこく無いサッパリ感が女性の好む味に仕上がってます！ 旨い一皿です！

豊明市のラーメンの銘店『華壱』！ 旨い中華そばや、まぜそば、つけ麺などが揃う！ 商品の全てに店主の計算されたこだわり、複雑なのに抜群のバランス感覚で作られたことを感じさせる至極の一杯！ 店主の手間を惜しまない努力に裏打ちされた一杯！食べたくなりませんか？

長久手市の中華そば 陣屋 長久手本店さんは『飛騨高山の中華そば』が売りのラーメン屋さん！ 鶏のコク、昆布の甘味がしっかりと感じる醤油スープと細縮れ麺の相性も抜群！ 炙り焼豚は特筆ものです！ 飛騨高山を少しでも感じたい方は、是非足を運んでみては？

日進市浅田町に２０１９年秋にオープンした『つけ麺 らーめん 俺の豚骨 足立』の、俺の二郎ラーメン！ スープの旨味、モチモチ自家製太麺、煮込まれ味付けされたチャーシュー三者のバランスが丁度良い！ 東京の黄色いテントの正統派に、勝るとも劣らない味を堪能できます！

【日進市浅田町】あっさりとした中にもいろいろな素材の旨味とコクをバランス良く感じられる完成度の高いラーメンを提供する『手もみラーメン 来楽軒 』 お酒を呑んだ後にも、おススメの一杯！になりそうです。 流行りのラーメンとは、一線を画し雰囲気の違う逸品はまた格別！